Malzemeler:- 3 yumurtanın beyazı
- 2 su bardagı glutensiz un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- bir çaybardağından 1 parmak az sıvı yağ
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı balkabak tatlısının şerbeti
- 3 yemek kaşığı balkabağı
- yarım su bardağı şeker
- tarçın
Yapılışı:
- Yumurtaların beyazını mikserde şefaf bi köpük olana kadar karıştırın. Sonra şekeri koyun ve iyice krema haline gelene kadar yüksek devirde karıştırın. Bembeyaz krema haline gelince mikserin devrini düşürüp içine teker teker yağ, süt ve kabak şerbetini koyun. Daha sonra kabak tatlısını tarçınla birlikte ezip koyun. un kabartma tozu vanilyayı yavaşça koyup iyice yedirin. Önceden 165 derecede ısıttığınız fırına koyun 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra fırında 3-4 dakika bekletin.
Afiyet olsun.
